Recette du potage à la salade verte
26/01/2016
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6 |
4 personnes
20 minutes
Ingrèdients
Préparation
- 3 grosses pommes de terre
- 3 têtes de salade
- 1 bouillon de légumes
- 3 portions La Vache qui rit® Light
- 20 cl de crème fraiche light
- Eau
- Sel, poivre
- Lavez et coupez les têtes de salade.
- Épluchez et coupez en morceaux les grosses pommes de terre.
- Dans une casserole, mettez les pommes de terre et couvrez-les largement d'eau.
- Dès que l'eau bout, ajoutez la salade, remuez bien le tout, salez, poivrez et ajoutez le bouillon de légumes.
- Laissez cuire encore 10 min.
- Mixez le tout, ajoutez les portions La Vache qui rit® Light et donnez encore un coup de mixer.
- Avant de servir le potage, ajoutez la crème fraiche light.
- Rectifiez l'assaisonnement si besoin.
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